Contenido en colaboración con nuestro partner, Roiback. Lee el artículo completo aquí.
Adoptar proveedores sostenibles
En la industria hotelera actual, la sostenibilidad no es solo una tendencia, es un compromiso. Adoptar proveedores sostenibles significa:
- Trabajar con empresas comprometidas con ética en el origen de productos o servicios
- Contar con proveedores con eficiencia energética
- Colaborar con desarrolladores de software eficiente y neutro en carbono (Roiback)
- Trabajar con empresas de mantenimiento que aplican principios de economía circular
- Mejorar el desempeño ASG (Ambiental, Social y de Gobernanza)
- Posicionar el establecimiento frente a viajeros conscientes
- Abrir puertas a la financiación verde
Más que operaciones: Transforma la experiencia del huésped
La sostenibilidad va más allá de las operaciones: transforma la experiencia del huésped:
- Amenities elaborados con ingredientes naturales certificados
- Menús con productos de origen de Km 0
- Materiales reciclados, textiles de bajo impacto ambiental o mobiliario circular
- Colaboración con artistas locales y creación de piezas tradicionales
¡La sostenibilidad se vive en cada detalle!
Cambios internos con impacto real
Consolidar una cadena sostenible también implica hacer cambios internos con impacto real:
- Limpieza con productos biodegradables
- Colaborar con lavanderías con ahorro de agua
- Implementación de software de gestión eficiente
- Elegir sistemas y equipos que operan con energías renovables
- Alineación con normativas ASG
- Políticas de responsabilidad social
¿Cómo consolidar una red sostenible?
La sostenibilidad es un camino de mejora continua basado en buenas prácticas:
- Establecer criterios claros de evaluación basados en sostenibilidad
- Desarrollar políticas de compras responsables que integren a todos los equipos
- Comunicar principios sostenibles a los proveedores y solicitar su compromiso
- Fomentar relaciones a largo plazo con aliados responsables
- Incluir en los informes (EINF’s o Memorias) los avances y resultados de la gestión sostenible de los proveedores
Informes de sostenibilidad y cumplimiento normativo
Desde Bioscore, nuestro equipo de consultoría te apoya en la elaboración de:
- EINF (Estados de Información No Financiera): Informes conforme a la Directiva 2014/95/UE, traspuesta a la legislación española por la Ley 11/2018, de 28 de diciembre
- Memorias de sostenibilidad según los estándares GRI (Global Reporting Initiative)
